Чтобы получать высокий урожай, нужно знать некоторые особенности биологии и агротехники кукурузы. Сахарная кукуруза - однолетнее, теплолюбивое растение семейства злаковых. Центральный стебель плотный, высотой, до 2 м и более. На междоузлиях в нижней части при окучивании легко образуются дополнительные корни, что придаетрастению устойчивость против ветра. Корневая система мощная, глубоко залегающая, способна переносить временные засухи, но очень требовательна к влаге во время прорастания семян и цветения. Особенность кукурузы в том, что мужские цветки с пыльцой созревают на неделю раньше, чем женские, поэтому часть женских цветков остается не опыленными, чем и объясняется, что многие початки заполнены зерном не полностью. Чтобы этого избежать, целесообразно часть семян высевать на неделю позднее - это обеспечит опыление. Высевают их в подготовленные и увлажненные бороздки, на расстоянии 60 см одна от другой, а семена в них на 35 см, заделывают на глубину 5 см. Можно сеять и в лунки 70х70 см по два семени в каждую. В лунки и бороздки вносят питательную смесь, приготовленную из перегнойной или компостной земли, на ведро которой добавляют 50 г огородной удобрительной смеси: по 20 г суперфосфата и хлористого калия и 10 г аммиачной селитры. Ведро смеси распределяют на 10 лунок. После посева лунки и бороздки хорошо поливают и засыпают сухой плодородной почвой. В одну из бороздок семена высевают через 10 дней. Перед посевом их также намачивают 24 часа в воде, но не закаляют. Уход заключается в регулярном еженедельном поливе растений с промачиванием слоя почвы не менее чем на 20 см, обязательном рыхлении междурядий. Когда растения достигнут высоты 35-40см и образуют 6-7 листьев, их окучивают. Кукуруза очень хорошо отзывается на подкормки калием. Один раз в две недели на ведро воды, которое выливают на две лунки, добавляют 40 г хлористого калия и по 20 г аммиачной селитры и суперфосфата. Для ускорения вызревания початков, образовавшихся в верхней части стебля, пасынки, появляющиеся в пазухах нижних листьев, выламывают.
Чтобы получать высокий урожай, нужно знать некоторые особенности биологии и агротехники кукурузы.