Однако следует помнить, что потребность в фосфоре наиболее высока у цветной капусты, брокколи, поздней белокочанной. Высокое потребление калия наблюдается у среднепоздних и поздних сортов кочанной капусты.
При отсутствии систем капельного полива подкормку капусты можно проводить 1-2 раза за вегетацию (по мере необходимости для белокочанной капусты в фазах розетки и массового завязывания кочана). Вторую подкормку делают не позже чем за 1,5-3 месяца до уборки урожая, чтобы не накапливались нитраты. Капуста очень требовательна к плодородию почвы, особенно к азоту и калию, поэтому ее размещают первой культурой в севообороте после основной заправки почвы органическими и минеральными удобрениями.
Если в дефиците молибден, появляется "плетевидный хвост" - болезнь молибденовой недостаточности и пустоцвет (отмирание верхушечного конуса нарастания) у брокколи и цветной капусты. Листья имеют сильно деформированный вид, узкие, с закрученными, гофрированными краями. Наблюдается недоразвитие соцветий.
Если в период созревания белокочанной и цветной капусты сердцевина расщепляется и становится коричневой, а у цветной капусты соцветие приобретают коричневую окраску - значит не хватает бора.
На нижних листьях возникает междужилковый хлороз. Могут появляться некротические пятна. Рост растения замедляется - значит недостает магния.
Важный прием ухода за капустой - поливы. Норма 1-2 литра воды на куст во время приживания и роста, и 3-4 литра во время образования, и роста кочана. Некорневые подкормки - действенное средство повышения урожайности капусты. Особенно при недостаточном удобрении почвы. Подкормку проводят также после долгих дождей, т.к. питательные вещества вымываются из верхних слоев почвы, особенно на легкой почве.
При высадке рассады для минимизации потерь используется укоренитель позволяющий до минимума снизить количество выпадов рассады в результате неприживаемости и способствующий быстрому и равномерному началу роста. А вот какой? Это вам решать, что бы не сказали, что я кого-то рекламирую. Нет! Это уже покупайте там, где вас никогда не обманывали.
Желательно непосредственно перед высадкой в грунт корни растений опускают с раствором хорошего уко-ренителя. Можно также вместо этого, пролить этим раствором непосредственно под корень после пересадки. Главное, чтобы вы четко знали, что в этом укоренителе присутствует большой набор активных компонентов, которые оказывают комплексное воздействие на рост корневой системы. Тогда растение быстро укореняются и начинают интенсивно потреблять влагу и питательные вещества необходимые для дальнейшего развития.
Что следует помнить о редисе - одном из самых популярных скороспелых овощей. Благодаря коротко- му периоду вегетации за сезон с одних и тех же гряд можно собрать три урожая корнеплодов. Как редька и капуста, редис принадлежит к семейству крестоцветных. Острый вкус овощу придает горчичное масло.
Редис предпочитает связные почвы с большим количеством перегноя, не проявляющие тенденции к образованию корок. Для этой культуры благоприятны почвы со средним и легким гранулометрическим составом в сочетании с орошением. Тяжелая, быстро образующая корку почва понижает потребительские качества редиски. Культура неприхотлива в климатическом отношении. Место под нее нужно выбирать солнечное. В засуху и жару она быстро перезревает, повреждается вредителями и начинает стрелковаться. Поэтому редиску нужно регулярно поливать.
Этот овощ не переносит свежих органических удобрений; они плохо сказываются на его внешнем виде и провоцируют появление вредителей. Потребности редиса в элементах питания невелики, поэтому подкармливают его в основном малыми дозами комплексных водорастворимых удобрений
Это растение безразлично к известкованию, хорошо переносит и кислую почву. Существует множество сортов редиса, которые отличаются формой и окраской плода, а также продолжительностью периода вегетации. В зависимости от способа выращивания сорта делятся на тепличные и грунтовые. У тепличных сортов короткий период вегетации, их выращивают ранней весной. В открытом грунте тепличные сорта быстро стрелкуются, а качество плодов оставляет желать лучшего. Вкусовые качества тоже сильно разнятся в зависимости от сорта, а также от условий роста. Жара, засуха, тяжелая почва - все это не идет редиске на пользу. Редис холодостойкое растение и способен переносит заморозки до -4 °С. Лучшими предшественниками редиса являются тыква, томаты, бобы. Редис нельзя выращивать после редьки, капусты, два года на одном и том же месте.
Сеять редис надо, соблюдая расстояние между растениями (для ранних сортов 3-5 см, для позднеспелых- 5-6 см). Глубина заделки семян - 1,5-2 см. Ряд от ряда нужно располагать на расстоянии 12-15 см. Нельзя сеять редис в затененных местах, ему нужно солнышко. Другое дело, что это овощ длинного дня, и если хотите, чтобы он был больше и сочнее, то летом его надо укрывать темной пленкой с семи часов вечера до семи часов утра (сделав предварительно каркас).
Хорошего урожая не будет и без полива. Редису не повредит полив даже два раза в день. Последний посев можно сделать во второй половине августа. Осенью редис вырастает большим, красивым, сочным.
Анатолий Федченко
| 
