Специалисты обращают внимание на то, что пользоваться посудой из меламина (полимерилизированного формальдегида) опасно. Физико-химические анализы показали, что в меламиновой посуде, взятой для проверки на базарах (в основном китайского и турецкого производства), содержание формальдегида превышает норму в десятки раз.
Канадские ученые, вслед за своими коллегами из США, заявили, что химикат Бисфенол-А, содержащийся в пластике, используемом для изготовления бутылок, может быть вреден для здоровья. После проведения ряда испытаний на лабораторных крысах выяснилась возможная связь между приёмом пищи из пластиковой посуды и изменениями поведения, ранней половой зрелостью, опасностью возникновения рака простаты, рака молочной железы, изменений в мозге.
Согласно исследованиям, концентрация Бисфенола-А (BPA) в человеческом организме оказалась выше, чем ожидалось. В моче 92 процентов случайно выбранных людей обнаружили BPA в недопустимой концентрации, которая значительно превышала ту, которая вызывала гормональные нарушения у подопытных животных.
Недавно комиссия Евросоюза по гарантии чистоты пищевых продуктов увеличила допустимый предел потребления BPA человеком до 50 мкг на 1 кг веса тела. Для детей допустимая доза теперь составляет 13 мкг на килограмм — это в три раза больше предыдущей нормы. Однако, понятно, что посуду из пластика для детей лучше не покупать.
Чтобы ядовитая посуда не попала на ваш стол, воспользуйтесь советами, которые помогут распознать ее. Прежде всего, меламин - это пластмасса, а значит, в отличие от керамики, очень легкий. Поэтому, взяв в руки, вы безошибочно определите: это стекло, керамика или пластмасса. Кроме того, ориентируйтесь на сертификат. Это поможет отличить меламин от другой пластмассы. На опасной посуде часто есть надпись "melamin".
Подготовила Лидия СЕМЕНКО (УКРИНФОРМ)
|